#
#
تحلیل ها

بررسی صنعت قندوشکر-قسمت سوم-وضعیت تولید

بررسی صنعت قندوشکر-قسمت سوم-وضعیت تولید
کد: 8008   تاریخ انتشار :۴ شهریور ۱۳۹۴ ساعت ۰۹:۵۰

‏2.1.‏ کل تولید شکر در جهان

پس از اینکه تولید شکر در سال 2008 به اوج تاریخی خود یعنی 171,200 هزار تن رسید در سال بعد رشد 10 ‏درصدی را تجربه کرد و پس از آن رشد خود را شروع کرد، تا اینکه در سال 2012 رکورد تولید شکسته شد و دراین سال مجموعاً 175,200 هزار تن تولیدات شکر وجود داشت. با توجه به افزایش تولیدات اضافه عرضه به وجود آمده ‏و قیمت جهانی شکر افت کرد . ‏

‏2.2.‏ تولید شکر به تفکیک

همان‌طور که در بخش ابتدایی گزارش ذکر شد، تولیدات شکر از چغندر و نیشکر ممکن است. در نمودار زیر تولیدات شکر ‏به تفکیک نیشکر و چغندر از سال 2004تا سال 2013آورده شده است. همان‌طور که مشخص است روند تولید شکر از ‏چغندر روندی نوسانس داشته و نوسانات حاصل از تولید مربوط به نیشکر می‌شود.‏

500

‏2.3.‏ تولیدات شکر به تفکیک قاره

از کل تولیدات شکر معادل 67,132هزار تن یا به عبارتی 37% آن در آسیا و 48445,498 هزار تن معادل ‏‏28% در آمریکای جنوبی تولید می‌شود.‏

200 ‏2.4.‏ مهم‌ترین کشورهای تولید کننده

برزیل بزرگ‌ترین تولید کننده شکر دنیا بوده که 23.6% از کل تولیدات شکر مربوط به این کشور است. هندوستان نیز ‏‏16% از کل شکر جهان را تولید می‌کند.

113.‏ تولید و مصرف شکر در برخی کشورهای مهم

در جدول زیر خلاصه‌ای از آمارهای تولید و مصرف برخی کشورهای مهم  آورده شده است. ‏همان‌طور که مشخص است برزیل با 39,006 هزار تن تولید شکر بزرگ‌ترین تولیدکننده شکر بوده و 26,130 هزار تن ‏اضافه تولید شکر دارد. در این بین ایران با تولید 1,124 تن شکر و مصرف 2,200 هزار تن، معادل 1,076 هزار تن ‏کسری تولید داشته و این میزان را محل واردات تأمین می‌کند.‏

12

‏4.‏ کل ذخایر شکر

کل ذخایر شکر در پایان سال 2008 به اوج خود رسید و معادل 53 درصد مصرف کل جهان در آن سال ذخایر شکر ‏وجود داشت. با کاهش فروش در سال‌های بعد ذخایر شکر کاهش یافته اما مجدداً از سال 2012 دوباره روند افزایشی ‏به خود گرفت. همچنین پیش‌بینی می‌شود با وجود افزایش تولید در سال‌ 2015 ذخایر شکر مجدداً ‏افزایش یافته که این خود می‌تواند محرکی برای کاهش قیمت شکر باشد. ‏

13

‏5.‏ صادرات و واردات شکر

در شکل زیر واردکنندگان و صادرکنندگان عمده شکر مشخص شده است. اقیانوسیه و امریکای جنوبی جزء مهم‌ترین ‏صادرکنندگان شکر محسوب می‌شوند.‏

14

بزرگ‌ترین صادرکنندگان شکر در جهان در جدول ذیل مشخص شده‌اند. با توجه به جدول ذیل برزیل از ‏کل شکر تولیدی 27,066 هزار تن را صادر کرده است. بعد از برزیل تایلند 6,224 هزار تن شکر صادر کرده است و ‏دیگر صادرکنندگان در رتبه‌های بعد قرار می‌گیرند.‏

15

آمریکا بیشترین واردات شکر را در جهان داشته  بعد از ‏آن اندونزی 2,862 هزار تن واردات داشته است. در بین وارد کنندگان عمده شکر ایران با واردات 1,234 هزار تن شکر ‏ جایگاه نهم در بین واردکنندگان شکر را به خود اختصاص داده است.‏

 18

نظرات(0)

شما هم میتوانید اولین نظر خود را ثبت نمایید.


Notice: Undefined variable: user_ID in /home/tsepress/public_html/wp-content/themes/tsepress-theme/comments.php on line 70